噴霧干燥機通常用于制造甜糖菊花、速溶咖啡、速溶茶、油漆粉和蛋白質(zhì)。面對如此多不同的材料,如何選擇類型?
噴霧干燥機的干燥密度不能隨意確定,在確定時還應(yīng)考慮多種綜合因素,如下:
(1)設(shè)備類型:
若采用并流噴霧干燥機,則可獲得松密度較高的產(chǎn)品,因此應(yīng)根據(jù)實際需要進行選擇。
(2)添加劑的影響
如果你想獲得低密度的產(chǎn)品,如速溶咖啡、速溶茶、一些油漆粉等,你可以在干燥的材料中添加氮或二氧化碳。但如果添加無機鹽,如氯化鈉,會增加松散密度,所以要小心添加,不要添加錯誤,因為它可能會適得其反。
(3)進料濃度
進料濃度與松密度成正比,進料濃度小,松密度小,生產(chǎn)能力小。
(4)熱風和排氣溫度
如果熱空氣和排氣溫度之間的溫差較大,則產(chǎn)品的松散密度越低;溫差較小,松散密度較高。然而,溫差不能太小,因為溫差較小,所需的空氣量較大,從而增加所需的功率和熱能,但會帶來不利影響,所以不能太小
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