在現代蘑菇室，我們會看到工作人員使用環境溫濕度記錄儀這樣的小玩意，從外觀上看，它不漂亮，小，但從功能上看，環境溫濕度記錄儀的能力并不小。在蘑菇栽培中，溫度不僅影響菌株生長期菌絲的生長，而且影響菌株的栽培效果。部分菌株高溫栽培后，蘑菇生長明顯受到抑制或減產。因此，有效控制溫度大大提高了食用菌的生長效率和產量！蘑菇室溫度調節的前提是實現蘑菇室溫度的實時監測，即環境溫濕度記錄儀在蘑菇栽培中的應用。

事實上，任何種類和品種的菌絲生長都有其生長溫度范圍、適宜的生長溫度范圍和適宜的生長溫度，以及各自的高溫致死溫度和低溫致死溫度。然而，我們知道環境的變化是無法控制的。即使是人工檢測，如果不及時發現，也很難知道溫度等環境的變化，這無疑給蘑菇栽培帶來了無法控制的風險。人類的智力不會允許這樣的事情發生，所以在蘑菇栽培中，溫度作為許多環境因素的活躍因素，也是食用菌生產、生產和使用的影響因素，首先是使用溫濕度記錄儀將栽培溫度設置在適當的生長溫度范圍內。

事實上，在蘑菇栽培中，不僅溫度會影響菌絲的生長，濕度變化也會對菌絲產生不同程度的影響，而且溫度和濕度的變化通常是相輔相成的。因此，溫濕度檢測通常是兩個必要的檢測項目。因此，溫濕度記錄儀將兩者結合在一起，實現蘑菇室溫濕度的實時監測。

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